みなさまこんにちは。
チケット&ブランドリサイクルトーカイ京都駅前店の二宮です。

 

今朝、今年初の白い息がこぼれました。

 

近所の大学のイチョウ並木がとても綺麗で、寒いのは苦手ですがこの季節の街の雰囲気はとても心地よいです♪

 

ところで最近、行きつけの美容師さんに勧められ、”発酵あんこ”を作ってみました。

 

作り方はとても簡単で、手で簡単につぶれるくらいまで茹でた小豆と同量の麹を混ぜて（甘味が増すとのことで私は炊いたご飯を同量たしました）炊飯器の保温モードで8時間発酵させる。その間に2，3回混ぜる。
これだけなんです。簡単ですよね～♪

 

発酵あんこには『便秘解消』『アンチエイジング』『貧血予防』『冷え改善』『むくみ改善』や血糖値の上昇を抑える効果があるみたいです。

 

お砂糖が入っていないのにしっかり甘味があり、でもすっきりとした味わいで私は好きな感じでした。食後のデザートに美味しくいただいております♪

 

健康が気になるあんこ好きの方にはお勧めです。是非作ってみて下さい~

 

ついでに塩麹も仕込んでおります。ハマりそうな予感です♪

 

私の話はこのあたりで

 

本日ご紹介させていただく商品はコチラ↓(o^―^o)↓

◆エミール・ガレ展◆公式HPはこちらから

催場所：美術館「えき」KYOTO
開催期間：11/22-12/25
最寄り駅：
JR／近鉄／京都市営地下鉄烏丸線
「京都駅」下車すぐ
京都駅ビル内ジェイアール京都伊勢丹7階隣接

◆アール･ヌーヴォーの中心的人物としてガラス工芸を芸術の域にまで高めたフランスのガラス工芸家エミール･ガレ。植物学者でもあったガレは知識を活かし花々や昆虫などの生き物をモチーフに自然美と生命の輝きをガラス工芸で表現。1889年1900年のパリ万国博覧会ではグランプリを受賞し国際的評価を得ガレの作品は一躍人気となりました。
こちらの展覧会では没後120年となるガレの偉業を約70点の美しいガラス作品が展示されます。お見逃しなく♪

 

定価1,100円☞当店販売価格890円

 

※2024/12/5現在の価格になります。
※販売価格は店舗によって異なる場合がございます。

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どうぞお近くのトーカイに一度足をお運びください。

 

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